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いせきん日記

琴弾くおっちゃん、芋焼酎をこよなく愛する男、その名も”いせきん”。

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いせきんご飯

20090531163718
今日のお昼は「餡掛け焼きそば」。

麺にちょっと一工夫。

溶き卵を絡めて、フライパンに丸く均等になるように投入。

両面に焼き色が付くように炒めてみました。

外はカリカリ、中はふんわり。我ながら美味しくできました。


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Author : isekin

井関一博、通称”いせきん”
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