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いせきん日記

琴弾くおっちゃん、芋焼酎をこよなく愛する男、その名も”いせきん”。

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昼ごはん

20090523174932
お昼は焼きそば。(二人前)

冷凍庫にあったひき肉に塩、胡椒、クミンを少々。

軽く炒めて、ミックス野菜と麺を投入。ここで日本酒を振りかけて蒸し焼きに。

麺についている粉のソースは一袋だけ使い、あとはウスターソース、ケチャップ、醤油、バルサミコ酢少々で作った特製ソースで味付け。

美味しくいただきましたが、冷蔵庫の食材が底をついたのでこれから買い物に行ってきます。


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Author : isekin

井関一博、通称”いせきん”
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