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いせきん日記

琴弾くおっちゃん、芋焼酎をこよなく愛する男、その名も”いせきん”。

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昨日の下合わせ

昨日の尺八との下合わせ、菅原先生のすばらしい尺八のおかげで、

みんないつものレッスン以上にいい演奏でした。

6日の演奏会に向けてちょっと一安心。

普段のレッスンでも昨日ぐらい弾いてくれると嬉しいんだけど・・・。



というわけで今日は尺八の入らない曲、「OKOTO」と「鳥のように」のレッスン。

その合間に土曜日にある”小鳩会”の下合わせのための「五段砧」「薫る花」「グリーンウィンド」「月姫伝説」の自主練。


レッスンの後は晩御飯づくり。

煮干

レッスンの合間に煮干の頭と内臓を取り除き、水につけておきました。

煮干2

長崎出身の私的にはやはり煮干も長崎産でしょう。

この水につけておいたものを弱火で煮て出汁をとり、大根、シメジ、ワカメの味噌汁に。

そして今日のメインは”カレー”

いせきんカレーは市販のルーはほんのちょっとしか使いません。

香辛料

だいたいこの3種類の香辛料を使います。

”トロミ”はどうするのかというと、基本野菜でトロミ付け。

たまねぎ、ジャガイモ、にんじんを下茹でし、ミキサーに。

カレー

あと今日はシメジとマッシュルームなどを入れてみました。

ジャガイモは”きたあかり”

ということで本日の”いせきんご飯”でした。


箏 琴 こと KOTO~井関一博KOTO空間

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Author : isekin

井関一博、通称”いせきん”
めざせ!かわいいおじいちゃん!

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