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いせきん日記

琴弾くおっちゃん、芋焼酎をこよなく愛する男、その名も”いせきん”。

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しゃぶしゃぶ

今日は完全休養日。

夕方久しぶりに”イトーヨーカドー”に買い物へ。

いつもはお肉はお料理の出汁程度にしか使いませんが、

今日は何か無性に”肉~~”という感じ。

ということで

しゃぶしゃぶ2

今日は”豚しゃぶ”にしてみました。

いいでしょう、しゃぶしゃぶ鍋!

我が家にはこの他に、ホットプレート、鹿児島の溶岩プレートなど

いろんな調理器具が・・・

しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶ3

豚肉の他は、にら、ねぎ、ゴーヤ、ほうれん草、えのき、豆腐、そして付け合せに針しょうが。

つけダレはゴマペーストに出汁つゆとゆずポンをミックス。

〆は中華麺を入れてラーメンに。

そして今日は焼酎ではなく気分で白ワインにしました。

コラーゲンとビタミンたっぷりで、明日はお肌つるつるかな~


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Author : isekin

井関一博、通称”いせきん”
めざせ!かわいいおじいちゃん!

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