FC2ブログ

いせきん日記

琴弾くおっちゃん、芋焼酎をこよなく愛する男、その名も”いせきん”。

0

いせきんご飯






久しぶりのいせきんご飯。

今日のメインは「かつおのタタキ」。

スーパーで最初からタタキになっているのは美味しそうじゃないので、生のかつおを買って来て自分で調理。

まず、ニンニクを胡麻油で香りが出るまで炒め、ニンニクは取りだします。

ニンニクの香りが充分に移った胡麻油でかつおの表面を軽く焼き、包丁で切り、取り出したニンニク、2センチぐらいに切ったコネギをトッピング。

ポン酢と醤油におろししょうがのタレをかけて出来上がり。

この胡麻油でタタキ、なかなかGoodなので是非お試しあれ!

コメント

非公開コメント
My profile

Author : isekin

井関一博、通称”いせきん”
めざせ!かわいいおじいちゃん!

カレンダー

08 | 2020/09 | 10
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -

最新トラックバック

検索フォーム

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード

カウンター

2008.12.16カウント開始